FORNO A CONVENZIONE 4 TEGLIE GN 1/1 - 60x40 | FACCHINITD PF7904

Interfaccia utente intuitiva e semplice.

Immediata interazione uomo-macchina.

Selezione assistita dei parametri di cottura.

Cottura a convezione con temperatura da 30 °C a 270 °C.

Cottura a convezione + umidificazione manuale.

Cottura a convezione + umidificazione regolabile.

Cottura a vapore.

Cottura con sonda cuore.

Cottura Delta T.

Inversione di rotazione

Motore a 8 velocità.

Multi-timer con timer indipendente per teglia.

 COTTURA PROGRAMMATA

 1000 ricette inseribili.

6 categorie di prodotto.

Ultima ricetta salvata.

Interfaccia USB.

Ricettario personalizzabile

LAVAGGIO

Nettoyage – Detergente 2in1 formula consigliata

3 cicli di lavaggio.

1 ciclo di risciacquo.

Programmabile settimanalmente

RAFFREDDAMENTO RAPIDO

 2 programmi di raffreddamento assistiti.

1 programma di raffreddamento personalizzabile

MY EXPLORA

Storico operazioni.

Diagnostica: icone esplicative che indicano all’utente

la presenza di errori.

Monitoraggio dei consumi.

Funzione HACCP.

Impostazioni avanzate.

Diversi profili utente

Voltaggio: 400-230 V, 50 Hz
Potenza: 9.3 kW
Distanza tra gli strati: 75 mm
Intervallo di temperatura: 30-260 ° C
Dimensioni esterne: 780 x 850 x 640 mm. Peso 70 Kg