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IMPASTATRICE 32LT/25KG BERTA25 TRIFASE 2 VELOCITA'
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Descrizione
IMPASTATRICE BERTA
Ideale per impasti pizza, pane, grissini, focacce, piade e tutti i lievitati
Innovativo sistema di utensile a gancio che riproducendo il movimento della lavorazione a mano non altera la temperatura dell’impasto migliorandone ossigenazione e digeribilità
Tempi di lavorazione dell’impasto dimezzati rispetto a tradizionali impastatrici a braccia tuffanti, forcella o spirale
Struttura rivestita con vernice antigraffio
Vasca, utensile e coperchio grigliato in acciaio inox Aisi 304
Facilmente lavabile grazie al sistema di pulizia a braccio smontabile
Dimensione vasca 400×260 mm
Capacità vasca 32 l
Impasto 25 kg
Rpm 28/56 a doppia velocità
Rpm 28/56 a doppia velocità
Potenza - 0,75/1,1 Kw
Alimentazione trifase a doppia velocità
Dimensioni d’ingombro L470xP625xH795 mm. Peso 60 kg.
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