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FORNO ELETTRICO COMBINATO CONVEZIONE VAPORE 10 TEGLIE 60X40 | PANNELLO TOUCH BLACK MASK | TECNOEKA MKF1064BM
Temperatura di lavoro 30 - 270 °C
Potenza 15.4 kW
Dimensioni prodotto 850x1035x1130mm. Peso 140.4 Kg.
Potenza 15.4 kW
Dimensioni prodotto 850x1035x1130mm. Peso 140.4 Kg.
€ 4.730,00
IVA ESCLUSA
spedizione gratuita
ASSISTENZA SEMPRE GARANTITA
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Descrizione
FORNO ELETTRICO COMBINATO CONVEZIONE VAPORE 10 TEGLIE 60X40CM CON PANNELLO TOUCH
Plus
Caratteristiche funzionali
Plus
Sistema carter d’aria brevettato Airflowlogic™
Sistema vapore diretto brevettato Humilogic™
Software per gestione dell’ umidità
Accensione forno programmabile
N° 40 ricette memorizzate
Sistema per HACCP
Cerniere porta regolabili
Dotazione di serie
Supporti laterali dx+1 sx
Cavo Trifase+neutro [5G 4]-L=1600 mm
Presa USB
Predisposizione sonda al cuore
Caratteristiche elettriche
Potenza 15.4 kW
Alimentazione AC 380/400 3N
N° motori 3 bidirezionale
Supporti laterali dx+1 sx
Cavo Trifase+neutro [5G 4]-L=1600 mm
Presa USB
Predisposizione sonda al cuore
Predisposizione lavaggio automatico
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
Caratteristiche elettriche
Potenza 15.4 kW
Alimentazione AC 380/400 3N
N° motori 3 bidirezionale
Caratteristiche funzionali
Capacità N° 10 teglie/griglie 60x40 cm
Cottura semistatica+ventilata
Vapore diretta con regolazione attraverso selettore touch (10 steps)
Camera di cottura Acciaio AISI 304
Temperatura di lavoro 30 - 270 °C
Controllo temperatura sonda digitale
Pannello comandi Black mask electronic control
N° programmi 100
Fasi programmabili 10
Temperatura preimpostata 180 °C
Preriscaldo disponibile
Porta apertura laterale dx- ventilata- vetro ispezionabile- sovrapponibile
Piedini regolabi
Dimensioni
Passo guide 80 mm
Passo guide 80 mm
Dimensioni prodotto 850x1035x1130mm. Peso 140.4 Kg.
Optional: Sistema di lavaggio automatico; Sonda cuore con supporto
Su richiesta: cappa di aspirazione, supporti forno
Su richiesta: cappa di aspirazione, supporti forno
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